クレアテーブル -Olive Life-
CREA TABLE
静岡産100%エキストラバージンオリーブオイル
世界の高品質オリーブオイル

静岡産オリーブオイル
クレアファームの静岡産オリーブオイル
オリーブオイルで三ツ星家ごはん
簡単・時短・美味しい
CREAスタッフがキレイで健康になる家ごはんレシピをご紹介!

こんにちは、クレアテーブル店長の多田です。
静岡伊勢丹「おいしい麺麭と珈琲」展には連日大勢のお客様にお越しいただいて、お声をかけていただきありがとうございました。
イベントではオリーブオイルやオリジナルラペ酢などを使ったご試食品を用意させていただきましたが、中でも好評いただいていた『自家製ドライトマトのオリーブオイル漬け』をこちらでもご紹介します!

オイル漬けの良いところは、
・保存が効く(オイルに浸すことで空気や水分に晒させないので傷みにくくなります)
・旨味が増す(オイルそのものや一緒に漬けたハーブや香辛料により旨味・風味がアップする
・アレンジ自由自在(作り置きしておけばサラダのトッピングやパスタの具、そのままおつまみにも)
自家製ドライトマトのオイル漬けは本当に簡単で美味しくいただけますので是非作ってみていただきたいオイル漬けのひとつです♪

材料は、
◆プチトマト
◆塩 少々
◆ローズマリー、バジルなど生ハーブ

プチトマトを横半分にカットし、キッチンペーパーを敷いた天板に並べ、表面に軽く塩を振ってから、
130℃のオーブンで1時間15分くらいじっくり焼きます。

ドライトマト

粗熱が取れたら、煮沸消毒した瓶にハーブとともに入れてひたひたになるまでオイルを注ぎます。
常温で10日くらい、冷蔵庫で保存すれば1ヶ月は保存が出来ます(オイルが固まりますが常温で戻ります)
漬けたオイルにもトマトの旨味が溶け出しているので、捨てずにパスタのソースやサラダのドレッシングにとお使い下さい。

オイル漬けに使うオイルですが、高品質なエキストラバージンオイルを使うことが美味しく作るコツ。
かといって、量を使うのでコスパを考えてしまいますよね。
オイル漬けにおすすめなのがこちらのオイル。
「オリーブオイル専門店のエキストラバージンオリーブオイル ロングリッジ」の箱型2リットルサイズがオーストラリアロングリッジ農園から届きました。

・たっぷり使える2リットルサイズ
・驚きのコストパフォーマンス(500mlあたり1,200円)
・完全遮光、真空パック方式なので劣化酸化を防止。
・使い終わったらごみ箱に捨てるだけ

オイル漬けだけでなく、揚げ物にも。もちろんパンやサラダにも美味しくお使いいただけます♪
お買い物はコチラから。

こんにちは、クレアテーブル店長の多田です。
静岡伊勢丹「おいしい麺麭と珈琲」展には連日大勢のお客様にお越しいただいて、お声をかけていただきありがとうございました。
イベントではオリーブオイルやオリジナルラペ酢などを使ったご試食品を用意させていただきましたが、中でも好評いただいていた『自家製ドライトマトのオリーブオイル漬け』をこちらでもご紹介します!

オイル漬けの良いところは、
・保存が効く(オイルに浸すことで空気や水分に晒させないので傷みにくくなります)
・旨味が増す(オイルそのものや一緒に漬けたハーブや香辛料により旨味・風味がアップする
・アレンジ自由自在(作り置きしておけばサラダのトッピングやパスタの具、そのままおつまみにも)
自家製ドライトマトのオイル漬けは本当に簡単で美味しくいただけますので是非作ってみていただきたいオイル漬けのひとつです♪

材料は、
◆プチトマト
◆塩 少々
◆ローズマリー、バジルなど生ハーブ

プチトマトを横半分にカットし、キッチンペーパーを敷いた天板に並べ、表面に軽く塩を振ってから、
130℃のオーブンで1時間15分くらいじっくり焼きます。

ドライトマト

粗熱が取れたら、煮沸消毒した瓶にハーブとともに入れてひたひたになるまでオイルを注ぎます。
常温で10日くらい、冷蔵庫で保存すれば1ヶ月は保存が出来ます(オイルが固まりますが常温で戻ります)
漬けたオイルにもトマトの旨味が溶け出しているので、捨てずにパスタのソースやサラダのドレッシングにとお使い下さい。

オイル漬けに使うオイルですが、高品質なエキストラバージンオイルを使うことが美味しく作るコツ。
かといって、量を使うのでコスパを考えてしまいますよね。
オイル漬けにおすすめなのがこちらのオイル。
「オリーブオイル専門店のエキストラバージンオリーブオイル ロングリッジ」の箱型2リットルサイズがオーストラリアロングリッジ農園から届きました。

・たっぷり使える2リットルサイズ
・驚きのコストパフォーマンス(500mlあたり1,200円)
・完全遮光、真空パック方式なので劣化酸化を防止。
・使い終わったらごみ箱に捨てるだけ

オイル漬けだけでなく、揚げ物にも。もちろんパンやサラダにも美味しくお使いいただけます♪
お買い物はコチラから。

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クレアファーム・静岡産オリーブオイル

静岡産100%オリーブオイルのご紹介

クレアファームが定植して3年目を迎えたオリーブ園。
静岡産100%のエキストラバージンオリーブオイルが大量に生産できるようになりました。
ぜひこの機会に、安心安全、高品質の純国産オリーブオイルをお楽しみくださいね。

100%搾りたてオリーブジュース
静岡産エキストラバージンオリーブオイルのご案内

 

富士山を望む日本平のオリーブ畑から

東海の景勝地・日本平地区にある
CREA FARM日本平オリーブ農園。
富士山や駿河湾の美しい風景が広がります

 

 

 

 

無濾過は生ジュースなので、
新鮮なうちに、召し上がってくださいね。
これが本物のオリーブオイル、驚きの美味しさです!

静岡紺屋町のアンテナショップ、
オンラインショップにてお取り扱いしております。
お買い求めはコチラから